韓式炸雞(附食譜)

一睇張相就知道我最近迷上邊個啦

正是星星既女主角

佢喺戲入面既最愛----炸雞砲啤酒

次次見到都流口水

就想去逢甲夜市既朴大哥買

但因為部戲太紅

攪到朴大哥生意做唔切

仲比人恐嚇

我緊係唔會去同人迫啦

自己整食幾多都得

正到呢

1. 白鑊炒香白芝麻待用

2. 雞肉用豉油 . 胡椒粉醃入味, 加入雞蛋一隻拌勻

3. 將雞肉沾上炸粉落炸至金黃色熟透, 盛起備用

4. 另起鑊爆香蒜蓉和洋蔥蓉, 加入韓國辣椒醬 . 茄汁 . 麥芽糖 .麻油和水煮滾至汁液收乾熄火

5. 將雞肉拌入醬汁,灑上白芝麻上碟即成

P.S. 食譜大多數係用果糖漿,屋企無就用麥芽糖代替,比較健康! 另亦可用蜜糖同樣好味~

2013-03-08 牛扒餐

最近終於申請咗Costco會員 

搞到太興奮每星期都去採購一次

老公話weekend想食牛扒

就買咗一packed返黎星期六晚餐

件件都成吋厚好正

老公食完唔夠喉

要星期日再encore喎

茅問題!!

窩蛋土魷肉餅煲仔飯(附食譜)

2014-02-19

尋日又凍返,

本來放工去超市想買免治牛肉整窩蛋牛肉煲仔飯

點知冇免治牛肉賣

我又唔想自己剁

屋企有魷魚又想食熱辣辣煲仔飯

就整魷魚肉餅煲仔飯

加隻蛋一樣好正好好味

生日@台北一日遊 2014-01-04

 今年生日正日剛剛好星期六

老公早兩星期前計劃去台北同我過生日

我地自己唔想揸車去

搭巴士去又唔駛搵地方停車

輕鬆好多

一生一世禮物 2013-12-31

Happy New Year Everyone

橫誇1314(一生一世)

老公早早訂咗部Vespa機車(電單車)作為我既新年及生日禮物

好愛依個大玩具呀

椒鹽雞翼(附食譜)

雪櫃仲有一包雞翼

完全唔駛唸點煮

見到有乜醃料就落乜

雞翼真係點煮都好食

韓式泡菜燒肉(附食譜)

依個餸係唸唔到要煮咩時

喺雪櫃見到材料好快手煮好既餸

簡單又好送飯呢

1. 泡菜適量備用,火鍋豬肉片一盒,蒜蓉少許

2. 熱油鑊爆香蒜蓉,落豬肉片炒至熟

3. 加入泡菜炒勻(泡菜份量隨個人喜好增減)灑上蔥花上碟即成