豉油雞翼(附食譜)

屋企咩都冇,就係好多調味料!之前同親老公黎台中就行超市,見到d調味香料就買返黎,而家我廚房個櫃擺滿好多,要快d用咁d,如果唔係過期就煩嘞!



依個餸係第二次煮架嘞!!雞翼真係好送飯


依樽小磨坊出品既香茅粉喺普通超市未見過,同埋我一直想買樽香茅粉黎煮餸,見到唸都唔唸就買返黎!買咗一直冇用過,因次前都係用新鮮香茅煮餸,直至上星期捰返佢出黎煮雞翼!!

唔用唔知佢咁把鬼,一d香茅味都冇!雞翼本身點煮都好食既,所以個餸有冇佢真係分別唔大.....不過我會將佢用完既,冇謂嘥嘛


豉油雞翼

1. 雞翼洗淨,薑數片備用
2. 燒熱油鑊落薑片爆香,落雞翼煎至表面金黃
3. 加少許水 . 豉油 . 糖 . 香茅粉(如有)煮至滾轉小火蓋上蓋煮熟即成

二人世界晚餐

搬咗黎台中已經3個禮拜啦,因為有好多廚房野都未買齊,攪到我成個人懶咗,加上屋企附近好多食市,行出少少更係異國餐廳所在地,想食咩都好方便!
不過呢總唔可以日日食出面嘛!所以喺搬屋後第二個禮拜我就開始煮飯!喺有限既資源下煮d簡單既二人世界晚餐!同樣食得開心又滿足架

2011-10-14
是晚為新居第一餐晚餐,有偷運回台臘腸,煎草魚同燙生菜~當晚煎魚時先醒起未買油最後用橄欖油代替,因怕太高溫,所以喺冇燒滾既情況下落魚去煎,最後攪到魚皮痴底(我最鐘意食果層皮架嘛,最後食唔到)不過都好味既~




2011-10-17
之前一晚我地食咗喺香港帶返黎既熱浪薯片之後,第二朝起身我喉嚨已經感覺到好唔對路嘞,當晚即刻煲返煲紅蘿蔔雪耳排骨湯潤返下~

2011-10-18
雞胸肉炒西芹,蒜蓉炒青菜,涼拌嫩豆腐
我喉嚨好唔舒服,攪到好似病病地咁,晏晝老公打電話返黎話佢感冒去睇醫生,咁就大問題嘞(我老公佢感冒除非好嚴重,唔係佢都唔會去睇醫生既)我相信係我傳染比佢~~
晚餐簡單快手煮咗3個清淡餸做晚餐!

2011-10-20
是晚是搬屋後最為豐盛的一餐,3餸1湯~~豉油雞翼,煎魚,燙生菜,金銀菜煲日月魚湯
d魚細細條我唔知叫咩魚,係老公至愛,每次佢有時間陪我買餸佢一定會叫我買依隻魚整比佢食!是晚清咗一條半,剩半條過我!好彩我有我愛既雞翼送飯啫!

回香食食食2011

無寫blog好耐嘞,係因為之前既yahoo升級,攪到我果段期間完全無心情update!
聽到好多blog友都話新升級後點唔好用,攪到我處於不理會狀態!直至上星期收到yahoo既e-mail要我升級,喺好唔願意底下最終升級了!!


回正題.....之前老公公司問佢地依個月有冇人攞假,而老公今年特休仲有兩日,佢就排喺雙十節後面,連埋weekend有5日假!佢就提議我地返香港,
順便比我整返好銀行戶口收$6000


但今次行程真係好趕....我地星期六返到香港喺機場會合表弟同阿姨一齊北上飲飲食食!星期一返返香港已經4點半,即刻放低行理趕去銀行開戶,
最後攪一大輪攪錯咗整唔到,佢地約我第二日再去申請,真係煩!!


又離咗題!!今次返去其實食咗好多好多好野,因為同屋企人食飯多,掛住傾偈冇時間影相!!下面都係我地二人世界時影既,唔講咁多,去相!!
2011-10-11 早餐 @ 映月樓

老公次次同我返香港指定要去,因為貪佢可以望住維港!又可以靜靜地嘆報紙,食物唔錯


2011-10-11 下午茶＠半島

飲完茶去返銀行辦手續,整好已經lunch時間,見仲飽飽地就去shopping放下血,行下試下又買下,老公又話去tea喎~
上次返香港老公話過唔會再去半島tea,一黎多人(次次排長龍),二黎我地每次返去都去半島,想話試其他!!但你佢次次時間一到又自自然然
走入去排隊,佢話實在太愛入面既裝修擺設喎!對我黎講,只要有野食,去邊度都冇所謂,最後都係去返果度teatea完5點幾好鬼飽,但約咗屋企人夜晚8點食飯,
繼續周圍行下等細佬放工一齊去旺角癲拿~


2011-10-12 早餐@翠華

喺香港最後一日,早餐緊係要食我好耐冇食既茶餐廳,去咗翠華食,食埋我既飛佛腸仔,真係大滿足


今次由於時間關係,加上香港果幾日日日落雨,冇辦法約老友記出去聚舊!希望快d再有時間返去啦~~~