再黎拌拌飯(bibimbup)

老公放五一假,問佢想食咩...佢諗都唔駛諗話要食拌拌飯同南瓜湯

又韓又西,我都係滿足佢兩個要求,首先黎個拌拌飯先

我依個論鬼煎蛋攪到穿哂,三隻都係咁,不過好彩都係流返落去飯果度

材料都係自由搭配,想落咩都可以

我今次材料: 碎豬肉(牛肉亦可) . 菠菜(先燙熟用手搾乾水,加入麻油 . 豉油 . 糖 . 醋撈勻) . 紅蘿蔔切絲 . 芽菜 . 海帶 . 韓國泡菜(食譜click here) . 雞蛋 . 韓國辣椒醬 . 飯

先用碗裝少許飯(飯多少視材料多少而定)

將碎肉 . 紅蘿蔔 . 芽菜 . 海帶各自用麻油+豉油煮熟鋪於飯面

再鋪上泡菜和菠菜

加入韓國辣手醬(份量食個人口味,我落左兩大匙)

最後煎一隻半生熟蛋鋪上即成,食時加以拌勻