2010年5月7日 星期五

碎肉炒金針(附食譜)

新鮮金針唔係成日有得買,可以睇季節...琴日見街市有賣,即刻買返包返黎炒點知拆開袋先睇到有d已經黃黃地嘞(因為佢用綠色袋裝住仲以為好新解)拿拿林炒左佢,不過都幾爽甜




金針洗淨

燒熱油鑊爆香蒜頭

落碎肉炒熟贊酒

再落金針兜勻 . 加入鹽調味上碟即成



4 則留言:

  1. 新鮮金針我未食過呀, 乾左果d又唔食得
    次次食完個胃都唔c服既 (因為我食野食得好快, 唔chew就吞), 可能咁樣唔消化
    新鮮金針+妳個煮法, 好吸引呀
    [版主回覆05/07/2010 16:58:00]其實新鮮既唔似乾既硬哂,佢好爽口,所以食完個胃唔會唔舒服!!只係妳飲食習慣問題,唔理食咩,都係趙下好
    係呀,依個餸5分鐘攪掂,又好食

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  2. d 新鲜金針 好似豆角
    [版主回覆05/09/2010 00:21:00]有幾條睇落真係幾似喎

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  3. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年5月9日 凌晨4:31

    新鮮金針我都未見過! 味道同黃色果d有無分別架?
     
     
    [版主回覆05/09/2010 07:37:00]黃色果隻咪有曬乾既味道,新鮮就唔會有,佢味唔識形容,不過我好鐘意

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  4. 鮮金針我未見過呀,淨係聽我媽咪以前講佢係街市有見過,睇個樣好似好爽脆咁喎
    [版主回覆05/13/2010 08:57:00]下次有見到買黎試下囉

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