豬肉捲餅

上次再一次食牛/豬肉捲餅之後,老公一直對佢念念不忘,成日想再食...咁岩見blog友T&P有食譜,就一於買材料返黎自己整,出黎味道同上次食既差唔多

餅皮做法: 中筋麵粉加入滾水攪勻,再加凍水和油少許將麵粉搓成糰,用保鮮紙包好靜置半小時

取小塊糰麵擀成薄餅

燒熱鑊將薄餅略煎備用

在薄餅皮塗上甜麵醬,加上豬肉餡(我用左之前滷好既日本叉燒)和蔥後捲起,切件即成