2010年6月1日 星期二

碎肉蒸蛋(附食譜)

這是一味已經陪伴我二十幾個年頭又簡單快手又好送飯既媽咪味家常菜,好耐之前就想post依味出黎架嘞,但次次一蒸完就唔記影相就等唔切"不"黎送飯,琴日終於記得影相!!真係好好鐘意依味




1. 碎肉和雞蛋3-4隻,用少許油 . 雞粉 . 豉油 . 蔥花 . 牛奶發勻

2. 隔水蒸至肉餅完熟透即成

張貼者： 於
標籤：

11 則留言:

  1. Catherine2010年6月1日 下午2:05

    撈飯一流 !!!
    加埋咸蛋蒸的話, 唔該我要一碗飯吖 (唔鍾意食飯都要食)
    [版主回覆06/01/2010 16:26:00]未試過鹹蛋喎,我媽咪整都係用雞蛋,下次試鹹蛋...咁駛唔駛落蔥呢?

    回覆刪除
  2. 夏戀2010年6月1日 下午2:24

    我都鍾意食呢~yummy!
    [版主回覆06/01/2010 16:24:00]妳又整啦...

    回覆刪除
  3. Wing L2010年6月1日 下午2:45

    +牛奶 真係未試過, 下次試試先
    [版主回覆06/01/2010 16:24:00]牛奶落少少就得架嘞,因為會滑d嘛

    回覆刪除
  4. 愛美麗2010年6月1日 下午3:20

    這餸送飯正吖!
    [版主回覆06/01/2010 16:22:00]係呀...我都食左兩碗飯

    回覆刪除
  5. Catherine2010年6月1日 下午4:57

    我地就無落蔥既, 加咸蛋蒸
    妳可以食之前加蔥粒都得
    [版主回覆06/01/2010 17:33:00]好彩問返姐...因為我之前好似見過冇落蔥,唔該哂

    回覆刪除
  6. 張師奶2010年6月1日 下午5:21

    ok, u have make me feeling hungry now!!
    [版主回覆06/01/2010 17:34:00]係喎...妳未有耐lunch添

    回覆刪除
  7. ak2010年6月1日 晚上11:44

    太耐冇蒸肉碎蛋了 , 差点忘了 , 但我冇用牛奶等我都試吓先 .
    [版主回覆06/02/2010 08:10:00]用牛奶滑d嘛,唔用都得

    回覆刪除
  8. mami阿四2010年6月3日 上午11:24

    我好耐之前整過一次，記得嗰陣兩隻馬騮唔多食，等我又試整多次先~
    [版主回覆06/03/2010 13:04:00]我以前細個都唔係好食,因為有蛋味,大個左就好鐘意

    回覆刪除
  9. mami阿四2010年6月3日 下午3:47

    最奇係，兩隻馬騮超鐘意食蒸水蛋，又鐘意食蒸肉餅，但係加埋一齊就唔鐘意喎
    [版主回覆06/03/2010 17:56:00]哈哈...小朋友口味大人好難捉摸

    回覆刪除
  10. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年6月3日 下午5:36

    V媽媽整依個都係用鹹蛋! 我好鍾意食架~
     
     
    [版主回覆06/03/2010 17:55:00]係啦...個個都用鹹蛋,唔知點解得我媽咪用雞蛋!!過兩日一於用鹹蛋整先

    回覆刪除
  11. qm2010年6月10日 上午8:24

    呢個我都整過呀！我家都係用雞蛋架！去睇睇啦:
    http://hk.myblog.yahoo.com/queeniemak-0823/article?mid=922
    [版主回覆06/10/2010 10:07:00]ok...即刻去睇下先

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)