2010年6月4日 星期五

Cup Cakes

見到好多扑友都整muffin,我睇到都流哂口水,睇人食倒不如自己又試下整,就從最原始既cup cakes做起啦

做之前又要搵用具同材料,事關我依邊真係好鄉下,唯有上網搵,想買個muffin tray(連模),但係個個size好鬼大(因我家既焗爐好細個)唯有買散既cup cake mold啦...

解決左用具,但係材料又搵唔到...依邊冇自發麵粉賣,咁點攪好呀即刻又上網搵啦,就搵到個網教人自己調自發麵粉,我又黎自己左溝右溝下囉...都算成功既,就咁用具同材料用個幾禮拜準備下,第一輪cup cakes終於出焗嘞


因為用中筋麵粉+泡打粉做,感覺唔多棉,下次試下溝低筋麵粉

6 則留言:

  1. 睇個樣應該好掂喎,我最近好懶整野,好耐冇整包包蛋糕lu ~
    [版主回覆06/05/2010 00:25:00]因為我62最近成日去買包返黎做早餐,我就整下囉

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  2. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年6月5日 凌晨12:06

    整蛋糕應該用低粉架! 中粉用來整餅乾、撻底批底or 麵條~
     
     
    [版主回覆06/05/2010 00:28:00]我都覺得囉...但上網全部都話用中筋,攪到出黎有少少粗糙!!所以下次都係講低筋應該會鬆軟d

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  3. 個樣好靚, 唔似第一次做... 台灣上網買野真係好方便.....
    [版主回覆06/05/2010 20:08:00]多謝...聽日低筋麵粉再做過,可能會好!!
    係呀...台灣網購好方便,可以宅配或者送貨到屋企附近既便利店,妳再俾錢!!所以平時我除左買餸,其他野好多都係網購

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  4. 個樣好似買的 , 原來台灣網上購物咁方便 .
    [版主回覆06/06/2010 17:55:00]係呀...真係岩哂宅男宅女!!

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  5. 第一次整整得好靚呀
    唔該我要一件加一杯齋啡
    [版主回覆06/07/2010 09:49:00]多謝妳...第一次唔係好成功架,琴日用左低筋就好正嘞...
    齋啡即磨俾妳,不過我係用Costco既Kirkland咖啡豆 架...岩唔岩先

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  6. 岩呀, 我以前係加拿大都係飲依個牌子架
    多謝先
    [版主回覆06/07/2010 22:12:00]okok...即磨俾妳

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