2013年9月25日 星期三

泰式涼拌花枝(附食譜)

依個係我第一次食屋企附近嘅泰國餐廳時一食難忘嘅一道菜
所以自己返屋企老翻
好清爽好正
1)花枝(墨魚)界花飛水備用
2)洋蔥切絲泡凍水、車喱茄洗淨對切、唐芹洗淨切段、唐芹葉少許、辣椒切粒
3)用一大碗倒入所有材料,加入泰式辣椒醬、檸檬汁、糖和辣椒粉拌勻即成

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