2013年9月22日 星期日

木瓜日月魚豬軟骨煲雞腳(附食譜)

喺隔離區嘅傳統市場
比我見到啲雞唔錯
突然想飲啖湯
拿拿聲買咗一斤返嚟煲。

1)雞腳洗淨剪去腳甲、豬軟骨出水待用
2)日月魚泡水一會、木瓜去皮去籽切塊
3)煲滾水放入所有材料加果皮再煲至大滾
4)轉小火煲兩小時,落鹽調味即成

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