泰式涼拌花枝（附食譜）

依個係我第一次食屋企附近嘅泰國餐廳時一食難忘嘅一道菜

所以自己返屋企老翻

好清爽好正

1）花枝（墨魚）界花飛水備用

2）洋蔥切絲泡凍水、車喱茄洗淨對切、唐芹洗淨切段、唐芹葉少許、辣椒切粒

3）用一大碗倒入所有材料，加入泰式辣椒醬、檸檬汁、糖和辣椒粉拌勻即成

木瓜日月魚豬軟骨煲雞腳（附食譜）

喺隔離區嘅傳統市場

比我見到啲雞唔錯

突然想飲啖湯

拿拿聲買咗一斤返嚟煲。

1）雞腳洗淨剪去腳甲、豬軟骨出水待用

2）日月魚泡水一會、木瓜去皮去籽切塊

3）煲滾水放入所有材料加果皮再煲至大滾

4）轉小火煲兩小時，落鹽調味即成

我的新竉~Thomas Sabo

豐收中秋節

聽日中秋，今年好正，

事關我有四日假❤

除咗有長假開心之外，

仲有今年朋友送嚟月餅驚喜~

點解驚喜？事原是咁的，

話說上星期日台中香港朋友叫我早啲買美心月餅。

但我去買時好多超市賣晒（我只要雙黃白蓮蓉）

朋友知道後紛紛話寄比我！

我都唔想麻煩大家所以婉拒，

點知星期一我喺網上訂到一盒美心，

說時遲那時快，朋友同時送來美心月餅~ ❤

台灣囍慶禮

結婚囍餅❤

香港人結婚會喺囍帖裡面夾張餅卡，係好似好方便，不過感覺較冷漠！

在台灣，結婚通常女方家人會派嫁女餅，唔係餅卡，係現兜兜一盒盒嘅禮盒！因為習俗，所以台灣有好多做餅嘅工廠！因為現代人，老一輩嘅大餅逐漸比西式曲奇所取代！

台灣啲囍餅店將囍餅設計得非常美麗，下面係我收到嘅部份嫁女餅！

尋日收到嘅，係叔仔個姨仔嘅結婚囍餅，星期日可以去冚~ ❤

老公同學嘅

老公同事嘅

老公同事again

62鄰居嘅

真係款款都好靚，食哂入面嘅曲奇個盒可以放嘢呢~❤

除咗結婚囍餅，生BB都會送，不過係有生男生女之分嘅！

 

生男嘅就會派油飯~鄉下地方老人家會自己煮油飯+一隻雞咁送架~

生女嘅就送蛋糕~

我都幾鐘意台灣依啲傳統，收到嘅人會好窩心，又可以增加親朋好友之間嘅感情呢~ ❤

腸仔蛋炒飯

早排喺Costco見啲香腸特價，百幾蚊有兩大包，一於買返屋企看門口^^

最近成日出街食飯，啲腸要消滅咁啲先得，炒飯就最快脆嘞，仲好好味~

蒜香豆豉炒蚵仔（生蠔）~附食譜

依味好簡單，估唔到一次就大成功，不過今日快得太少蚵仔，下次一定encore~

1）蚵仔洗淨用廚房紙索乾水備用。

2）蒜蓉和豆豉適量拌勻，蔥切段和辣椒切粒備用。

3）

4）燒熱油鑊爆香蒜蓉豆豉，下蚵仔快炒10秒贊酒。

5）落調味料雞汁再兜炒數秒後。

6）加入蔥段和紅辣椒炒勻上碟即成。

p.s.:蚵仔不宜過熟，太熟會縮水，炒時時間要控制好

❤AM 食光❤

前幾日喺公司上網時，喺yahoo奇摩首頁無意間發現咗依間＂AM 食光＂小店，網上啲人一致好評，而且又喺我屋企附近，騎電單車唔駛5分鐘就到！

             

8點去到人已經好多，唔知係咪真係咁正？一於探個究竟😚

我點嘅烤雞panini,好味😍

老公嘅套餐（唔記得咩名）好豐盛，特別讚果兩粒肉丸，好正好好食👍😘

本來有地瓜粥供應，可惜我地去到時賣哂，下次會再早啲去試下佢地嘅粥！

依個早餐係好味嘅,不過唯一美中不足嘅就係latte佢地竟然加糖（我地不嬲唔鐘意咖啡落糖）同佢地反映，果個待應弟弟話我地點餐時冇講明唔好落糖，乜唔係沖咖啡嘅都唔落糖而客人自行加糖架咩，就係依度老公有點不爽😤不過食物水準好味嘅，我地會再幫襯.........一次咁多啦~😁

外食Part 2

再嚟外食，唔講咁多，去相

泰國菜

上海四川菜



客家菜



客家菜



漢堡包



火鍋

最近食過d乜